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1.
国内农业院校动物医学专业四年制和五年制人才培养方案比较分析
韩立强, 陈宇, 吴亚楠, 李奎, 魏战勇, 张龙现
天津农学院学报 2022, 29 (
2
): 92-96. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.02.018
摘要
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1099
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选定国内重点农业院校中国农业大学、综合院校吉林大学、地方本科院校河南农业大学等国内四年制和五年制动物医学专业人才培养方案为研究对象,从培养目标、学分与学时设置和实践教学设置等方面分析其异同点;从专业课程的设置、综合大实验、实践教学设置等方面进行了讨论,突出增强实践能力的特色,提出了河南农业大学施行动物医学专业五年制教学的“3+2+1”设想,为制订河南农业院校动物医学五年制人才培养方案提供依据。
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2.
贝莱斯芽孢杆菌(
Bacillus velezensis
)的研究进展
尉婧, 王碧香, 李诗瑶, 李二峰
天津农学院学报 2022, 29 (
4
): 86-91. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.04.016
摘要
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1097
)
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贝莱斯芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一个新种,在农业上具有促进植物生长和抑制植物病原菌的作用,具有很大的被研发为生防制剂的潜力,在工业上也可被应用于降解有害的工业副产品,还可被广泛应用于生物医学。因此,近年来备受关注。本文就贝莱斯芽孢杆菌的发现与分类、基因组研究、生防作用及应用几个方面展开综述,以期为后续的研究与开发提供参考。
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3.
天津市金鱼养殖业发展现状及振兴策略分析
崔栋辉, 毕相东, 董少杰
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 75-79. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.015
摘要
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1037
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934
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金鱼(
Carassius auratus
Linnaeus)养殖业是天津水族产业的重要组成部分,距今有三百余年的历史,形成了我国三大金鱼养殖流派之一的京津流派。本文通过广泛走访天津金鱼养殖从业者,收集产业数据及历史资料,梳理了天津金鱼养殖业的发展历史和现状,指出天津金鱼养殖业存在着养殖规模下降、传统优势品种衰退甚至遗失和从业者年龄结构老化等问题。最后,本文运用PEST分析法综合分析了影响天津金鱼养殖业发展的因素,并给出相应的解决策略,旨在为行业的健康发展提供思路,并为相关产业政策制定提供参考。
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4.
尿素缓释肥在我国农作物生产中的应用研究状况与前景
雷海波, 王胜杰, 王浩迪, 杨奕曼, 郑润东, 刘文
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 80-85. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.016
摘要
(
1027
)
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1036
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尿素缓释肥是提高氮肥利用率的一种新型肥料,是提升氮营养素利用率和提高农作物产量的重要途径。本文综述了近几年来尿素缓释肥在我国粮食作物小麦、玉米、水稻和经济作物棉花、大豆等作物种植过程中的应用研究现状,认为尿素缓释肥配施应用于农作物种植过程中具有明显的减氮增收作用。同时指出尿素缓释肥在农作物应用中存在的一些问题,例如关于尿素缓释肥对作物品质的影响、缓释材料对环境的影响、缓释曲线与作物营养需求曲线的匹配等相关问题仍缺乏研究。本研究将为今后关于尿素缓释肥的应用研究和广泛推广提供理论参考。
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5.
8个葡萄品种果实品质的主成分分析
任晓琴, 文昊, 杨静慧, 刘艳军, 李冰, 梁发辉
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 7-10. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.002
摘要
(
1026
)
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832
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以天津地区栽培的8个葡萄品种为试材,分别测定了外在品质(单果重、横径、纵径、果形指数)和内在品质(可溶性糖、可溶性固形物、含水量、可滴定酸、VC、糖酸比),然后进行相关分析。结果表明:8个葡萄品种的果实品质呈显著差异;单果重与横径呈极显著正相关;横径与果形指数呈极显著负相关;纵径与VC含量呈显著正相关、与可溶性固形物呈极显著负相关、与果形指数呈显著正相关;果形指数与VC呈极显著负相关;可溶性糖与可溶性固形物呈显著正相关;主成分分析综合排名为:‘葡之梦’>‘紫甜无核’>‘夏黑’>‘玫瑰香’>‘美人指’>‘阳光玫瑰’>‘蓝宝石’>‘新疆无籽露’,其中,‘葡之梦’果实的综合品质最优,‘新疆无籽露’最差。
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6.
农业院校大学英语分层+模块教学模式改革实践研究——以天津农学院大学英语教学改革为例
刘丽萍
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 91-94. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.018
摘要
(
1021
)
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747
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新农科建设背景下,教学模式创新的目的是提高学生在强农兴农过程中有效使用英语的能力。满足国家对于农业院校人才的培养要求成为农业院校大学英语教学改革面临的新挑战。本文主要以天津农学院为例,采用问卷调查法,系统地探讨在该背景下,农业院校大学英语分层+模块教学改革实践研究。
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7.
番泻叶致小鼠急性腹泻模型的建立
蓝咫林, 刘倩影, 俞泳儿, 陈淳, 刘铮辉, 徐军
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 70-73. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.015
摘要
(
1010
)
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873
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本研究旨在建立小鼠急性腹泻模型。取昆明小白鼠30只,随机分为3组,分别为模型组1、模型组2及对照组,每只分别灌胃1 g/mL番泻叶水煎液0.2 mL、0.3 mL和生理盐水0.2 mL。每天两次,连续5天。观察小鼠排便情况,并记录稀便率、稀便级、腹泻指数。试验第六天,每组随机选取小鼠5只采集血清,测定血糖和甘油三酯。采血后断颈处死,采集回肠和盲肠标本,制作苏木精-伊红(HE)染色病理切片。通过指标稀便率、稀便级、腹泻指数及体重分析,两种番泻叶浓度均可明显致小鼠急性腹泻(
P
<0.05),并对小鼠血糖水平无明显影响(
P
>0.05),但高浓度番泻叶使甘油三酯血液水平有明显降低(
P
<0.01)。饲喂番泻叶组小鼠的回肠盲肠黏膜均无明显坏死和炎症反应,但高浓度番泻叶会影响肠道黏膜下层间隙并使少量绒毛上皮细胞脱落。结果表明两种浓度番泻叶均可建立小鼠急性腹泻模型,但灌胃0.3 mL番泻叶组效果更明显。
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8.
基于改进Tiny YOLOv3的交通标志检测方法
郑海波, 宋爽, 刘同海
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 62-68. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.013
摘要
(
1007
)
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797
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针对智能驾驶场景下的小尺寸交通标志检测准确率不高的问题,提出一种基于Tiny YOLOv3网络的交通标志检测算法。通过使用深度可分离卷积重构特征提取网络和增加浅层与深层特征层之间的特征融合,提高模型对小目标的注意力;同时修改anchor boxes尺寸,提升预测框的准确度。在TT100K交通标志数据集上的试验结果表明,提出算法的平均精度均值(
mAP
)较Tiny YOLOv3提高了19.3%,对小尺寸交通标志检测具有更强的鲁棒性。
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9.
不同原料肉配比对风干肠理化特性及品质的影响
马凯华, 梁丽雅
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 42-48. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.009
摘要
(
995
)
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(1158KB)(
811
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为了研究不同原料肉配比对风干肠发酵特性及品质的影响,以4组不同质量比的鲶鱼肉与猪瘦肉(100%∶0、85%∶15%、70%∶30%、55%∶45%,记作F100、F85、F70、F55)为原料加工发酵风干肠。在风干0、3、6、9、12 d测定品质和安全性指标,并对风干12 d样品进行感官品质评价与生物胺含量测定。结果表明:在风干过程中,4组风干肠的水分含量、水分活度(Aw)和亮度值(L*)呈现逐渐降低的趋势,红度值(a*)在0~6 d逐渐降低,在6~12 d逐渐升高,pH值呈先下降后上升的趋势,硬度值逐渐升高,在风干终点12 d时,四组风干肠成品均呈现出明亮的红色,风干肠F70组水分含量31.49%,pH 5.18,硬度13 841.85 g,硬度适宜,嫩度、咀嚼性较好,酸味适中,总体可接受程度高;4组风干肠的亚硝酸盐残留量、硫代巴比妥酸反应物(Thiobarbituric acid resctive substances,TBARs)值和生物胺含量都符合限量标准,保障了风干肠的安全性。综合分析:F70组,即鲶鱼肉与猪瘦肉配比70%∶30%为加工发酵鲶鱼肉风干肠的最佳原料肉配比。
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10.
以支架教学理论培养学生英语自主阅读能力的行动研究
李然
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 86-90. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.017
摘要
(
993
)
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746
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在支架教学理论框架下通过教学行动研究探讨如何培养大学生英语自主阅读能力。根据问卷和访谈中发现,学生英语阅读有自主学习的困难和障碍,缺乏英语阅读自主学习管理能力和自主学习中应具备的语言、语篇能力,教师利用Itest测试平台,融合反思教学法,通过四轮循序渐进式的行动方案设计和实施,逐步培养学生英语阅读自主学习能力,结合教师和学生的反馈,有效提升了学生的英语自主阅读能力。
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11.
变化初始含水率条件下土壤入渗特性试验及模拟研究
豆静静, 郑志伟, 高卓卓
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 11-17. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.003
摘要
(
987
)
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(1031KB)(
791
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为研究初始含水率对土壤入渗特性的影响,设置5种不同处理(初始含水率分别为1.5%、7.5%、13.5%、19.5%、25.5%)进行室内土柱试验,记录各土柱的入渗时间和灌水量,利用规划求解工具确定Kostiakov-Lewis模型、Horton模型和Philip模型3个模型参数。结果表明:①初始含水率一定时,累积入渗量随时间逐渐增大,入渗速率随时间逐渐减小,初始含水率对入渗速率有显著影响。②当初始含水率≤19.5%时,3个模型的适用性均较好,实测值与模拟值的相关系数均在0.99以上,当初始含水率>19.5%时,Kostiakov-Lewis模型和Philip模型的适用性较好,Horton模型的适用性较差。③在Kostiakov-Lewis模型中,入渗系数
k
随初始含水率的变化波动最大,稳渗率
f
0
波动最小,入渗指数
α
介于两者之间;在Horton模型中,初始入渗率
i
0
随初始含水率的变化波动最大,稳渗率
i
c
波动最小,参数
β
介于两者之间;在Philip模型中,土壤吸渗率
S
随初始含水率的变化波动较大,稳渗率
A
波动较小。
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12.
基于OBE与PDCA理念的软件项目与过程管理课程教学模式实践研究
甄爱军, 吴凯, 谢树龙
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 95-98. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.019
摘要
(
977
)
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(962KB)(
753
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本文针对当前软件项目与过程管理课程教学中存在的理论与实践脱节、教学实践缺少企业成功案例支撑和行业产业需求指导、项目技术落后领域单一问题,结合工程教育认证的规范要求、软件企业对岗位的技能需求,依托教育部协同育人项目提出课程教学实践改革措施。本研究建议课程教学采用建立学生项目团队,借鉴企业成功项目案例,考虑产业需求与技术发展方向,优选技术难度、规模适宜的项目,以仿真的手段置于软件开发公司的场景、对项目各阶段进行考核,高质量完成课程项目与实践教学。通过改革课程教学体系与内容,全面调动学生学习主动性、强调行业特色的个性化实践,既实现行业特色应用软件建设实施能力的提升,又促进了与行业、产业、企业双向融合发展,孵化产业项目的同时完成了课程实践。探索实现新工科背景下软件工程专业工程教育认证标准的教学培养目标,丰富特色软件学院、产业学院建设的内涵,培养合格的软件项目与过程管理人才。
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13.
叶黄素和叶黄素酯对黄金锦鲤生长和体色的影响
尹靖凯, 卢正义, 张媛媛, 崔培, 乔秀亭, 程镇燕
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 27-30. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.006
摘要
(
973
)
PDF(pc)
(729KB)(
825
)
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为研究叶黄素和叶黄素酯对黄金锦鲤的着色效果,在基础饲料中分别添加200 mg/kg的叶黄素和叶黄素酯,将270尾平均体重26.03±0.07 g的黄金锦鲤分成3个处理组,每组3个重复,每个水箱30尾鱼,养殖试验持续42 d。结果表明:与对照组相比,添加叶黄素和叶黄素酯后对生长没有显著影响(
P
>0.05),但添加叶黄素酯可使鱼体更加修长,显著提高了锦鲤体长/体高比值 (
P
<0.05)。与对照组相比,添加叶黄素减少了鱼体内水分,增加了脂肪含量(
P
<0.05);3个处理组之间鱼体蛋白含量无显著差异(
P
>0.05)。添加叶黄素和叶黄素酯对锦鲤的红度(
a*
)和亮度(
L*
)没有显著影响(
P
>0.05),但显著提高了鱼体的黄度(
b*
),添加叶黄素和叶黄素酯14 d后,鱼体的黄度值即可达到与42 d相似的效果。与叶黄素相比,叶黄素酯对黄金锦鲤着色效果更快、更显著。
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14.
水浴温度对模拟人粪便堆肥理化指标的影响
高凯泽, 杨宇宇, 周呈, 梁嘉麒, 刘新媛, 吴楠
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 58-61. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.012
摘要
(
958
)
PDF(pc)
(1268KB)(
860
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人粪便的高效处理能够促进农村地区有机废弃物的循环利用,助力美丽乡村的建设。本文研究低温环境下反应器堆肥过程中水浴温度(20 ℃和50 ℃)对模拟人粪便堆肥理化指标的影响。研究发现,水浴温度20 ℃和50 ℃可使堆体温度分别提高至约27 ℃和约40 ℃。发酵初期未进行水浴加热时酸化严重,而在发酵中后期水浴温度20 ℃的堆体pH值高于水浴温度50 ℃堆体的pH值。水浴温度50 ℃的加水量较高、堆肥含水率却较低,说明水分流失更严重。水浴温度50 ℃的电导率初期较高,中后期则低于水浴温度20 ℃的电导率。水浴温度20 ℃和50 ℃时有机质的去除率接近,分别为31.8%和32.1%。水浴温度50 ℃的种子发芽指数为72.8%,高于水浴温度20 ℃的68.7%,由于前者满足种子发芽指数≥70%的要求,故水浴温度50 ℃的堆肥产品达到腐熟。
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15.
不同季节自然存放条件下牛场沼液成分变化
袁佳艺, 介彦文, 边贺颖, 郑珊珊, 蒋韵, 石利军
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 23-26. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.005
摘要
(
950
)
PDF(pc)
(1004KB)(
741
)
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以牛场沼液为研究对象,考察不同季节自然存放条件下沼液成分的变化。结果表明:自然存放条件下温度对沼液成分变化有重要影响,相比于秋冬季(10月至次年1月),夏季(6—9月)COD降解较快,在初始COD质量浓度为6 975 mg/L的条件下,60 d时COD质量浓度降至3 158 mg/L并趋于稳定,降解率达到54.7%,而秋冬季60 d后COD降解率只有27.0%;不同季节沼液中速效养分NH
4
+
-N、PO
4
3-
-P质量浓度都逐渐降低且降低率大体相同,夏季自然存放60 d时,NH
4
+
-N、PO
4
3-
-P的降低率分别为27.5%和55.4%,而秋冬季降低率分别为26.5%和49.1%。本研究结果可为牛粪沼液还田的实际应用提供了参考。
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16.
UCH-L3通过影响RAD51调控牛骨骼肌卫星细胞增殖与成肌分化
胡蕾, 王轶敏, 张林林, 李新, 郭益文, 丁向彬
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 1-6. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.001
摘要
(
949
)
PDF(pc)
(1065KB)(
750
)
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本研究旨在探究泛素蛋白酶体系统中羧基末端水解酶L3(Ubiquitin C-Terminal Hydrolase L3,UCH-L3)通过影响RAD51调控牛骨骼肌卫星细胞增殖与成肌分化的机制。使用已经建立的牛骨骼肌卫星细胞体外成肌分化模型,体外模拟骨骼肌的发育过程,采用免疫沉淀技术检测UCH-L3与RAD51是否相互作用,检测UCH-L3是否调控RAD51的泛素化水平,设计并合成RAD51的si-RNA,转染牛骨骼肌卫星细胞,筛选出有显著干扰效果的si-RNA,研究干扰RAD51后增殖和分化标志基因
PAX7
和
MyHC
表达水平变化,综合分析UCH-L3通过影响RAD51调控牛骨骼肌卫星细胞增殖与成肌分化的机制。结果表明:过表达UCH-L3后RAD51的蛋白水平显著升高,UCH-L3可以调控RAD51的表达水平。UCH-L3与RAD51存在体内相互作用,UCH-L3可以影响RAD51的蛋白稳定性,干扰UCH-L3表达可以缩短RAD51的半衰期,UCH-L3能够调控RAD51泛素化水平,干扰RAD51后,牛骨骼肌卫星细胞增殖标志因子PAX7的蛋白水平与对照组无差异,分化标志因子MyHC的蛋白水平显著低于对照组(
P
<0.05),干扰RAD51表达对细胞增殖没有明显影响,但可以抑制牛骨骼肌卫星细胞的成肌分化。本研究结果表明,UCH-L3可以通过影响RAD51调控牛骨骼肌卫星细胞增殖与成肌分化进程。
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17.
黑水虻自动清洗装置控制系统设计
廖家骏, 王淼鑫, 彭杨航, 刘华, 常若葵
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 54-57. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.011
摘要
(
945
)
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750
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为了解决黑水虻幼虫深加工产业中清洗装置占地面积大、自动化程度不高以及人工劳动强度大的问题,本文提出了一种适用于黑水虻自动清洗装置控制系统的设计。该系统由单片机、液位传感器、人机交互界面、超声波振动模块和蓝牙传输模块等构成。以STC15W4K58S4单片机为核心,采用串口屏加蓝牙APP的控制方式,自动包括水循环、上料卸料、清洗的一次清洗动作,并在按下停止按钮前循环进行清洗作业。试验测试结果表明:系统样机在对50 g黑水虻进行清洗时,清洗时长为12 min时清洗效果达到最佳,实现了清洗过程自动化、可视化,能够降低工作人员的劳动强度,而且大大提升了黑水虻清洗效率。
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18.
对高校课程思政教学心理化建设的思考
孙溪, 范志华, 刘中达, 闫师杰, 王娇, 李万鹏
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 99-102. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.020
摘要
(
941
)
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(788KB)(
739
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高校是思想政治教育的重要基地,随着时代的发展,教育环境和教育对象都发生了新的变化,简单的课程思政教育无法满足高校思想政治教育的全部要求,而心理化的课程思政则有“润物无声”的效果。本文通过剖析课程思政心理化建设的现有问题,提出了课程思政心理化的几个执行角度,为增进课程思政教学效果、增强课程思政教的德育特色提供了有益参考。
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19.
我国渔稻共生种养发展概况
崔宇翔, 刘毅, 吴彦飞, 张清靖, 张树林
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 69-74. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.014
摘要
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939
)
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渔稻共生种养是一种将渔业养殖与水稻种植有机结合,并能够使其共生系统产出更多价值的生态化种养模式,具有绿色高效、生态节水,产出多样等优点。因此,本文综述了渔稻共生种养的概念、作用机理、主要模式、主要社会贡献、存在的问题及其发展建议与对策,以期为我国渔稻共生种养模式推广应用提供参考。
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20.
复合口味低醇果酒发酵工艺的研究
何函厚, 王紫贤, 彭雯丽, 崔艳
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 38-41. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.008
摘要
(
934
)
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752
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以苹果汁、猕猴桃汁、百香果汁为原料酿造复合口味低醇果酒。通过单因素试验探讨复合果汁含糖量、pH值、酵母菌接种量和果汁比例对低醇复合果酒品质的影响。结果表明:当果汁糖度值为16 °Bx、pH 3.75、酵母菌接种量为0.20 g/L、果汁比例
V
百香果
∶
V
猕猴桃
∶
V
苹果
=15∶90∶185时,为发酵低醇复合口味果酒的最佳工艺条件,在此工艺条件下,复合低醇果酒酒精度可达6.9%,残糖35.2 g/L,色泽呈黄绿色,澄清透亮,酸甜可口,具有苹果、猕猴桃的清香以及浓郁的百香果香气,口感柔和。
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21.
响应面法优化风味蛋白酶水解低值河蟹的酶解工艺
符慧靖, 李彦, 于德阳, 沈德熊, 杨华, 马俪珍
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 31-37. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.007
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为制备蟹味浓郁的蟹味调味基料,以低值河蟹为研究对象进行高压浸提和酶解,固定高温高压温度(121 ℃)和时间(2.0 h),选择固液比(蟹泥与水的质量比)。风味蛋白酶酶解高压浸提液时,固定pH值为7.0,酶解温度为50 ℃,选择加酶量和酶解时间。以水解度、氨基酸转化率、蛋白质利用率为评价指标,对固液比、加酶量和酶解时间分别进行单因素试验,并在此基础上设计响应面优化试验。结果表明,固液比1∶4.0的条件下进行高压浸提,冷却后风味蛋白酶的添加量为0.25 %、酶解时间为2.0 h,在此条件下水解度为35.04%,酶解液表现出较强的蟹味。
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22.
“课程思政”元素有机融入“小动物传染病学”教学中的探索
丁巧玲, 秦顺义, 李留安, 李建军
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 105-108. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.022
摘要
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918
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基于小动物传染病学课程的内容和特点,阐述课程思政教学的意义和设计理念,挖掘蕴含在各章节中的思政元素,将“课程思政”元素有机融入“小动物传染病学”的教学中,坚持“知识传授”与“价值引领”同向同行,发挥“课程思政”的协同育人效应,旨在为更好地开展小动物传染病学课程思政教学改革提供思路和方法。
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23.
柚皮中总黄酮粗提物的提取方法研究
陈含兴, 戴文婕, 刘黎瑶, 王庆奎, 丛方地
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 49-53. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.010
摘要
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910
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柚皮含有大量的黄酮类化合物,具有增强免疫、抗氧化、抗炎等药用活性。本研究对柚皮中总黄酮类活性成分的提取方法进行了筛选优化。首先,选用超声辅助提取法,以总黄酮提取率为指标、乙醇作为提取溶剂,分别对乙醇体积分数、料液比、提取时间进行了单因素影响试验。然后,采用正交设计确定了最优提取条件,即:乙醇体积分数为30%、料液比(g∶mL)为1∶25,超声时间为90 min。在该提取条件下,柚皮中总黄酮提取率可达6.5%(
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24.
氮素浓度对无土栽培韭菜产量与硝酸盐含量的影响
华仁锐, 孙世海, 张卫华, 刘玉玲, 尹超群, 张萌
天津农学院学报 2023, 30 (
2
): 18-22. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.004
摘要
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864
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为研究韭菜无土栽培营养液氮素浓度对韭菜产量、硝酸盐含量、氮肥利用率及韭菜生长的影响,并为韭菜水培营养液配方的研发提供依据,以韭菜‘棚宝’二年生植株为试材,以珍珠岩为栽培基质,分别采用不同氮素浓度(6、8、10、12、14、16和18 mmol/L)的营养液进行韭菜无土栽培,观测了韭菜生长发育情况。结果表明:当营养液氮素浓度较低时,提高氮素浓度,韭菜产量显著增长,继续提高氮素浓度,则韭菜产量增长变缓,表现出明显的边际效应,总产量以氮素浓度为16 mmol/L时最高,为5 078.1 kg/667m
2
;韭菜食用部分的硝酸盐含量与营养液氮素浓度呈显著正相关,在氮素浓度6~18 mmol/L范围内,其随着营养液氮素浓度的提高而增大;当氮素浓度超过14 mmol/L时,随着氮素浓度的提高,韭菜硝酸盐含量的增长速率明显高于韭菜产量的增长速率,同时氮肥利用率下降;只有当氮素浓度低于14 mmol/L时,韭菜硝酸盐含量才低于1 500 mg/kg;提高营养液氮素浓度,也显著提高了韭菜植株全氮含量、促进了韭菜的分蘖、使植株变高。综合权衡韭菜品质、产量及氮素利用率,韭菜珍珠岩无土栽培营养液最佳氮素浓度为10~12 mmol/L。
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25.
基于OBE理念的“一体两翼三驱动”型食品质量与安全专业核心能力的构建与实践
闫师杰, 尤玲玲, 边立云, 刘翠翠, 张民
天津农学院学报 2022, 29 (
4
): 100-103. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.04.019
摘要
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855
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针对目前专业核心能力培养方面存在的问题,根据社会对人才能力的需求,从OBE理念出发,构建了“一体两翼三驱动”型食品质量与安全专业核心能力。“一体”指专业核心能力的主体食品质量与安全全程控制能力;“两翼”指两个重要的专业核心能力,即食品质量控制能力和食品安全检测能力;“三驱动”指食品科学、专业素养和科技创新等三个方面的知识、能力和素养作为驱动力。由此课题组梳理出2个一级、15个二级、15个三级专业核心能力,制定了专业核心能力考核体系并实践,取得了良好效果。
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26.
“大学英语”课程与课程思政深度融合:从理念到实践
谢丹
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 99-104. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.021
摘要
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837
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课程思政是全面落实立德树人根本任务的具体途径。大学英语教育是我国高等教育的重要组成部分,发挥着育人与育才的重要作用。实现课程思政从教育理念到教育实践的转化,首先应厘清课程思政的内涵,分析课程思政的特征,并结合英语课程思政教学实践和具体实施案例,逐步探讨英语课程思政建设路径,从而真正将课程思政落实到实践层面。
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27.
“植物化学保护学”课程思政教学策略探析
田小卫, 李二峰, 刘敬波
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 109-112. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.023
摘要
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823
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课程思政是高校实现“三全”育人的主要途径。“植物化学保护学”是植物保护专业主干课程之一,承载着对学生进行专业知识教育及思想政治教育的重要任务。本文概述了“植物化学保护学”课程思政教学的必要性及其策略,即通过提高教师课程思政水平、充分挖掘课程思政元素等途径,实现高校立德树人的根本任务。
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28.
基于虚拟社群感的在线教学课程思政探索与实践
王丽, 潘虹, 刘大颖
天津农学院学报 2022, 29 (
4
): 96-99. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.04.018
摘要
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813
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从虚拟社群感的概念入手,分析了虚拟社群感有利于在线教学课程思政教育的三个优势,剖析了在线教学过程中,虚拟社群感的三个维持策略。在此基础上,以天津市课程思政示范课程“有机化学”为例,阐述了如何从虚拟社群感的角度提升在线教学课程思政教育效果。
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29.
冰菜多糖提取物的抗氧化性及抑菌活性研究
杨宗芬, 王敏, 王贞利, 王海凤, 王俊斌
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 1-5. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.001
摘要
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808
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本研究以冰菜为原料,利用超声波辅助法提取冰菜多糖提取物并测定其含量,还测定了冰菜多糖提取物的抗氧化能力和抑菌活性。结果表明,冰菜提取物中多糖含量为11.21%。冰菜多糖提取物对羟基自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、亚硝酸根离子均有较好的清除效果。但冰菜多糖提取物总还原能力明显低于维生素C。在一定添加量范围内,冰菜多糖提取物对动物油和植物油的抗氧化能力随浓度成正相关。此外,冰菜多糖提取物对大肠杆菌、枯草杆菌具有抑菌活性,且对枯草杆菌的抑菌能力强于对大肠杆菌的抑菌能力。本研究结果表明冰菜多糖提取物具有一定的抗氧化能力和抑菌活性。
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30.
将课程思政融入大学数学建模教学 提升学生综合素养的研究与实践
马志宏
天津农学院学报 2021, 28 (
4
): 101-104. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2021.04.020
摘要
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本文基于数学建模课程思政教学实践,深入分析教学内容,深挖课程思政元素,结合信息技术创新教学方式,提出了在教学中坚持以人为本、因材施教、逐步培养学生学习兴趣、激发学习潜能、提高自主学习能力的方式方法,并对教学质量保障机制进行了探索,以实现“落实立德树人根本任务、促进学生全面发展”的教育目标。
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31.
将思政元素融入“森林培育学”课程教学体系的探索
马闯, 黄俊轩, 龙鸿
天津农学院学报 2022, 29 (
1
): 104-108. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.01.021
摘要
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798
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“森林培育学”是林学专业的核心课程,在该专业的课程思政改革中处于关键地位。通过对“森林培育学”课程内容的梳理,总结了思政元素切入点20项,内容涵盖理想信念教育、红色基因传承、中华传统优秀文化、敬业奉献职业操守、创新严谨的科学精神、大国“三农”情怀六个方面,以学生为中心构建了线上线下教学体系,将课程思政的教学成果落实在实践实习过程中,做到知行合一,从知识点掌握和价值观形成两个方面对改革效果进行评价,有效增加了学生对林学专业的学习兴趣和择业倾向,提升了学生思想政治素质和专业素养,探索出成熟的专业课思政教学 路径。
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32.
新农科背景下农业院校思政课的使命研究
李月玲, 张秀霞
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 95-98. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.020
摘要
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792
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思政课是落实立德树人的关键课程,既要体现共性又要张扬个性。共性就是要发挥思政课在思想、政治领域的引领和导向功能,积极培养合格的社会主义建设者和接班人;个性是在新农科背景下,思政课助力农业院校办学目标所应承担的使命。可见,农业院校思政课必然要融合体现思政课共性和农业院校个性的双重使命,但共性寓于个性之中并由个性来体现。因此,农业院校思政课应培养学生“知农爱农”的认知与情感、提升学生“学农为农”的观念与意识、增强学生“强农兴农”的责任与担当。
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33.
辣椒素对鸡油抗氧化能力的研究
薛淼, 于政红, 何新益, 王雅芳
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 6-6. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.002
摘要
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786
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为研究辣椒素对鸡油的抗氧化效果,将不同辣椒素添加量、不同种类抗氧化剂以及辣椒素VE复配分别添加到鸡油中,置于(70±1)℃的烘箱内,定时测定鸡油的过氧化值,评价辣椒素对鸡油的抗氧化能力,比较辣椒素和二氢辣椒素对鸡油的DPPH自由基清除能力,通过测定吸光值,比较调味辣椒鸡油在相同质量浓度下总还原能力、总抗氧化能力的高低,评价在熬煮和贮藏过程中体外抗氧化活性。结果表明:辣椒素添加量为8 μg/mL时,抗氧化效果好、抗氧化剂抗氧化效果为BHT>TBHQ>VE>辣椒素,添加50 mg/100g的VE与8 μg/mL辣椒素协同作用抗氧化效果最好;辣椒素对DPPH自由基清除能力高于二氢辣椒素;反复熬煮、贮藏过程中调味辣椒鸡油的DPPH自由基清除能力、总还原能力和总抗氧化能力均随熬煮时间的延长而降低。
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34.
锦鲤源维氏气单胞菌的鉴定及致病性分析
庞月, 郭美玲, 刘芯睿, 薛淑霞, 孙金生
天津农学院学报 2022, 29 (
4
): 36-42. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.04.008
摘要
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781
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本研究从患病养殖锦鲤体内分离获得一株优势菌株CTJ206。人工感染试验结果表明该菌株为锦鲤致病病原。通过分析菌株CTJ206的生理生化特性及保守基因16S rDNA、
gyrB
及
rpoD
的基因序列,鉴定菌株CTJ206为维氏气单胞菌。以维氏气单胞菌人工感染健康锦鲤,结果表明该菌株对锦鲤的半数致死量
LD
50
为1.77×10
6
CFU/g。分析11种气单胞菌常见毒力基因,结果表明该菌株携带
ahyB、ascV
、
gcaT、act、lip、exu、aerA、fla
8种毒力基因。维氏气单胞菌感染对锦鲤造成肝脏组织细胞坏死及脾脏组织铁血黄素沉积的组织病理变化。药敏试验结果表明,该菌株对阿奇霉素、四环素、多西环素、诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星等药物高度敏感,对红霉素、万古霉素等已产生耐药性。本研究结果阐释了维氏气单胞菌CTJ206菌株的致病特性,可为锦鲤细菌性疾病的预防和控制提供依据。
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35.
“思政引领+科普驱动”遥感类公选课育人模式研究与实践——以“遥望地球 探索天地变化”课程为例
马浩然
天津农学院学报 2022, 29 (
3
): 103-108. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.03.018
摘要
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780
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高校课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措,选修课课程思政建设能够对专业课进行有效补充,弥补专业课程思政融入难、融入方式受限等问题。依托遥感选修课“遥望地球 探索天地变化”,充分挖掘遥感类课程蕴含的思政要素,采用丰富的科普形式,构建“思政引领+科普驱动”的授课模式。利用公选课学生范围广、授课手段灵活的特性,结合遥感知识独特、应用性强的特点,采用科普性的、新颖的、开放的、互动的模式实现遥感技术知识的传授和交叉探索,对于科普继承性实现了有力支撑,将显性知识教育和隐形思政教育相结合,培育了学生服务于本专业、服务于基层的精神,在学生中反响良好,学生遥感知识面和思维得到显著扩展,发挥了公选课的育人优势。
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36.
基于主成分分析的10个葡萄品种果实营养元素比较
任晓琴, 文昊, 薛晓琦, 王芝学, 杨静慧, 刘艳军
天津农学院学报 2022, 29 (
4
): 13-16. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2022.04.003
摘要
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774
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以10个葡萄品种为试材,分别测定了果实中硼、钾、钙、镁、铁、锌6种营养元素,探究不同品种中营养元素间的差异性,以期为葡萄营养诊断提供理论依据。结果表明:在10个不同葡萄品种中营养元素间均呈显著差异;相关性分析表明:硼与铁、镁、锌呈显著正相关;钙与锌呈显著正相关;铁与锌呈显著正相关;且其他营养元素间差异不显著;主成分结果综合排名为:‘美人指’>‘红地球’>‘巨峰’>‘阳光玫瑰’>‘金手指’>‘葡之梦’>‘翡翠无核’>‘夏黑’>‘小蜜蜂’>‘紫甜无核’。该研究为葡萄实际生产奠定理论依据。
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37.
猫传染性腹膜炎诊断与治疗
邵帅, 马淑慧, 赵瑞利, 徐刚
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 64-69. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.014
摘要
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773
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猫传染性腹膜炎是由猫冠状病毒引起的渐进性、高致死性疾病。患猫可能出现食欲减退、精神沉郁、体重下降、发热、呼吸困难等症状。本文对两例幼龄公猫进行临床、血液学、影像学检查,均出现不同程度的胸腹腔积液,并伴有贫血、总胆红素升高、白蛋白与球蛋白比值降低等情况,结合猫冠状病毒核酸检测结果,病例1确诊为湿性猫传染性腹膜炎,病例2确诊为混合性猫传染性腹膜炎。对两病例使用核苷类似物GS-441524制剂并配合保肝药物,进行数月跟踪治疗,各项指标恢复正常,治疗效果显著。本文可为猫传染性腹膜炎的诊断和治疗提供一定的参考意义。
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38.
农业高校“动物生理学”课程思政改革与实践
于晓雪, 李留安, 张东超, 诸葛增玉, 金天明
天津农学院学报 2021, 28 (
4
): 89-92. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2021.04.018
摘要
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将思政教育有机融入农科高校专业课,是培养“知农、爱农、强农、兴农”畜牧兽医专业卓越人才的重要举措。“动物生理学”作为动物生产类和动物医学类专业的专业基础课,在人才培养体系中有着举足轻重的地位。本文介绍了“动物生理学”课程从思政元素融入教学内容、优化教学方法、评价思政教育效果三个方面进行的思政教育改革与实践,以达到专业课铸魂育人的目的,并就课程思政实施对专业课教师提出的要求进行探讨,以期为农业高校专业课课程思政实施提供参考。
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39.
新时代大学生信仰现状调查研究
张雅光
天津农学院学报 2021, 28 (
4
): 93-100. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2021.04.019
摘要
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对天津市4所高校大学生信仰现状进行问卷调查。统计数据显示:当代大学生政治信仰的主流是积极向上的,但部分学生存在信仰危机;多数大学生信仰马克思主义,但对马克思主义理论的认识理解不够深入,马克思主义信仰的理论基础不够牢固;大学生高度认同中国特色社会主义,对中国共产党执政能力充满信心,加入党组织的愿望强烈,但入党动机具有一定的功利色彩;思政课是高校信仰教育的主要途径,但教育效果不理想。针对大学生政治信仰的实际状况,高校加强政治信仰教育,要抓好思政课课堂教学,用好课堂教学这个主渠道;提高思政课教师素质,让有信仰的人讲信仰;注重实践养成教育,充分发挥社会实践育人功能;强化校园文化育人,在社团活动中融入信仰教育;加强网络阵地建设,推进新媒体与信仰教育有机结合,增强信仰教育辐射力。
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40.
柿子酒酿造工艺优化及香气成分分析
杨梅, 李涛, 巩文杰, 冯翰杰, 张军
天津农学院学报 2023, 30 (
1
): 12-17. DOI:
10.19640/j.cnki.jtau.2023.01.003
摘要
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以柿子为原料,通过单因素及正交试验设计,研究发酵温度、初始酸度、初始糖度、酵母接种量对于柿子酒品质的影响,通过测定柿子酒中的残糖、总酸、酒精度及感官评分,对柿子酒酿造工艺进行优化。试验结果表明,柿子酒最佳酿造发酵工艺条件为:发酵温度20 ℃,初始酸度7.5 g/L,初始糖度200 g/L,酵母接种量0.2 g/L,在该工艺条件下,柿子酒的感官评分为92分。利用气相色谱-质谱联用分析最佳工艺下柿子酒的香气成分可知,柿子酒香气成分中共有68种挥发性物 质,其中,醇类15种,酯类27种,酸类7种,醛酮类6种,烷类7种,其他类6种。主要香气成分包括:异戊醇(苹果白兰地香气和辛辣味)、苯丙醇(玫瑰花香气)、乙酸异戊酯(愉快的香蕉香味)、壬酸乙酯(油脂、水果和白兰地的香气)、2-甲基丁酸(愉快的水果香气)、3-羟基-2-丁酮(牛奶香气)等。
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