柚皮中总黄酮粗提物的提取方法研究

doi:10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.010

天津农学院学报 ›› 2023, Vol. 30 ›› Issue (2): 49-53.doi: 10.19640/j.cnki.jtau.2023.02.010

柚皮中总黄酮粗提物的提取方法研究

陈含兴^a, 戴文婕^a, 刘黎瑶^{a,b,通信作者}, 王庆奎^b, 丛方地^a

天津农学院,a.基础科学学院,b.天津市水产生态及养殖重点实验室,天津 300392

收稿日期:2021-08-24 出版日期:2023-04-30 发布日期:2023-06-28
通讯作者: 刘黎瑶（1988—）,女,讲师,博士,主要从事药物制剂方面的研究。E-mail：519947324@qq.com。
作者简介:陈含兴（1999—）,男,本科在读,主要从事药物制剂方面的研究。E-mail：2331891226@qq.com。
基金资助:
大学生创新创业训练计划项目（202010061071）; 天津市教委科研计划项目（2017KJ181）

Optimization of extraction method for total flavonoids from pomelo peel

Chen Hanxing^a, Dai Wenjie^a, Liu Liyao^{a,b,Corresponding Author}, Wang Qingkui^b, Cong Fangdi^a

Tianjin Agricultural University, a. College of Basic Science, b. Tianjin Key Laboratory of Aqua-Ecology and Aquaculture, Tianjin 300392, China

Received:2021-08-24 Online:2023-04-30 Published:2023-06-28

摘要/Abstract

摘要： 柚皮含有大量的黄酮类化合物,具有增强免疫、抗氧化、抗炎等药用活性。本研究对柚皮中总黄酮类活性成分的提取方法进行了筛选优化。首先,选用超声辅助提取法,以总黄酮提取率为指标、乙醇作为提取溶剂,分别对乙醇体积分数、料液比、提取时间进行了单因素影响试验。然后,采用正交设计确定了最优提取条件,即：乙醇体积分数为30%、料液比（g∶mL）为1∶25,超声时间为90 min。在该提取条件下,柚皮中总黄酮提取率可达6.5%（m/m）。

关键词: 柚皮, 总黄酮, 提取方法, 单因素筛选, 正交设计

Abstract: Pomelo peel contains lots of flavonoids, these pomelo peel flavonoids exhibit immune enhancement, antioxidant, anti-inflammatory activities. Thus, the extraction methods of total flavonoids in pomelo peel were optimized in this study. Firstly, extraction rate of total flavonoids was taken as the evaluation index, and ethanol concentration, solid-liquid ratio and extraction time was determined through single factor screening. Then, the optimum formulation of flavonoids extraction was determined by orthogonal design. In the optimum extraction method, the ethanol concentration was 30%（v/v）, the solid-liquid ratio was 1∶25（g∶mL）, and the ultrasonic time was 90 min. Under optimal method, extraction rate of total flavonoids could reach 6.5%（m/m）。

Key words: pomelo peel, total flavonoids, extraction method, single factor screening, orthogonal screening

中图分类号:

陈含兴, 戴文婕, 刘黎瑶, 王庆奎, 丛方地. 柚皮中总黄酮粗提物的提取方法研究[J]. 天津农学院学报, 2023, 30(2): 49-53.

Chen Hanxing, Dai Wenjie, Liu Liyao, Wang Qingkui, Cong Fangdi. Optimization of extraction method for total flavonoids from pomelo peel[J]. Journal of Tianjin Agricultural University, 2023, 30(2): 49-53.

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