盐碱地3个葡萄新品种果实品质比较

doi:10.19640/j.cnki.jtau.2020.03.004

天津农学院学报 ›› 2020, Vol. 27 ›› Issue (3): 18-21.doi: 10.19640/j.cnki.jtau.2020.03.004

盐碱地3个葡萄新品种果实品质比较

黄妍¹, 高忠浩¹, 杨静慧^{1,通信作者}, 乔博超¹, 刘艳军¹, 王兴²

1.天津农学院园艺园林学院,天津 300384;
2.天津市公路局直属处,天津 300050

收稿日期:2018-09-17 出版日期:2020-10-10 发布日期:2020-10-10
通讯作者: 杨静慧（1961-）,女,教授,博士,主要从事园艺植物栽培、抗逆生理和分子育种研究。E-mail：jinghuiyang2@aliyun.com。
作者简介:黄妍（1994-）,女,硕士在读,主要从事园林植物栽培研究。E-mail：840408045@qq.com。
基金资助:
天津市重大农业技术推广项目（2017CK0184）; 天津市农委项目（ITTHRS2018002）; 天津市科技特派员项目（17ZXBFNC00310）

Comparison of fruit quality of three new grape varieties in saline-alkali land

HUANG Yan¹, GAO Zhong-hao¹, YANG Jing-hui^{1,Corresponding Author}, QIAO Bo-chao¹, LIU Yan-jun¹, WANG Xing²

1. College of Horticulture and Landscape, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China;
2. Tianjin Highway Department, Tianjin 300050, China

Received:2018-09-17 Online:2020-10-10 Published:2020-10-10

摘要/Abstract

摘要： 为比较不同葡萄品种在盐碱土壤果实品质的差异,以‘阳光玫瑰’‘蓝天无核’‘大红指2号’3个品种为试材,测定了单果重、果形指数、果实硬度、可溶性糖、可滴定酸、可溶性固形物、含水量以及Vc含量等指标,并通过隶属函数的计算进行了果实品质的综合分析。结果显示：‘大红指2号’在单果重、果型指数和硬度都最高,‘阳光玫瑰’在Vc含量、可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物以及含水量均优于其他2个品种。综合分析结果为：‘大红指2号’>‘阳光玫瑰’>‘蓝天无核’。

关键词: 盐碱地, 葡萄, 品种, 果实品质

Abstract: In order to compare the differences of fruit quality among different grape varieties in saline-alkali soil, the single fruit weight, fruit shape index, fruit hardness, soluble sugar, titratable acid, soluble solids, water content and Vc content were measured with three varieties, Sunshine Rose, Blue Sky Seedless and Red finger No.2, respectively. The comprehensive analysis of fruit quality was carried out through the calculation of membership function. The results showed that No.2 had the highest fruit weight, fruit shape index and hardness, and the contents of Vc, titratable acid, soluble sugar, soluble solids and water content of sunshine rose were superior to those of the other two varieties. The result of comprehensive analysis is: Red finger No.2>Sunshine Rose>Blue Sky Seedless.

Key words: saline-alkali soils, grape, variety, fruit quality

中图分类号:

S663.1

黄妍, 高忠浩, 杨静慧, 乔博超, 刘艳军, 王兴. 盐碱地3个葡萄新品种果实品质比较[J]. 天津农学院学报, 2020, 27(3): 18-21.

HUANG Yan, GAO Zhong-hao, YANG Jing-hui, QIAO Bo-chao, LIU Yan-jun, WANG Xing. Comparison of fruit quality of three new grape varieties in saline-alkali land[J]. Journal of Tianjin Agricultural University, 2020, 27(3): 18-21.

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