透析法制备普鲁兰多糖纳米粒子的研究

doi:10.19640/j.cnki.jtau.2021.04.006

天津农学院学报 ›› 2021, Vol. 28 ›› Issue (4): 23-26.doi: 10.19640/j.cnki.jtau.2021.04.006

透析法制备普鲁兰多糖纳米粒子的研究

许贤美¹, 蔡锋隆², 吴凤明², 李留安¹, 张建斌^{1,通信作者}

1.天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室,天津 300392;
2.天津市广源畜禽养殖有限公司,天津 301824

收稿日期:2020-04-07 出版日期:2021-12-31 发布日期:2022-01-05
通讯作者: 张建斌（1976—）,男,副教授,博士,研究方向：畜禽健康养殖。E-mail：zjbzwz@126.com。
作者简介:许贤美（1998—）,男,本科在读,研究方向：动物科学。E-mail：1710472604@qq.com。
基金资助:
天津市级大学生创新创业训练计划项目资助（201810061104）; 天津市生猪产业技术体系创新团队（ITTPRS2021006）; 天津市“131”创新型人才团队建设项目（20180318）; 天津市科技重大专项与工程项目（18ZXBFNC00310）

Study on the preparation of pullulan polysaccharide nanoparticles by dialysis

Xu Xianmei¹, Cai Fenglong², Wu Fengming², Li Liuan¹, Zhang Jianbin^{1,Corresponding Author}

1. Tianjin Key Laboratory of Agricultural Animal Breeding and Healthy Husbandry, College of Animal Science and Veterinary Medicine, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300392, China;
2. Tianjin Guangyuan Livestock and Poultry Breeding Co., Ltd., Tianjin 301824, China

Received:2020-04-07 Online:2021-12-31 Published:2022-01-05

摘要/Abstract

摘要： 研究普鲁兰多糖羟基与邻苯二甲酸酐反应,使普鲁兰多糖分子基团收缩,应用透析法使普鲁兰多糖纳米化。试验结果表明：通过¹H-NMR技术可判断糖基的构型、氢所在的化学位置,即普鲁兰多糖羟基与邻苯二甲酸酐已结合;结合后电镜扫描图可知其颗粒形态为圆形;1∶3、1∶6、1∶9、1∶12的纳米粒子大小的平均值分别为119.2、146.5、176.4和114.3 nm。

关键词: 普鲁兰多糖, 纳米粒子, 透析法, 扫描电子显微镜, 核磁共振

Abstract: ：The purpose of this experiment was to study the reaction of pullulan polysaccharide hydroxyl with phthalic anhydride, and to shrink the molecular group of pullulan polysaccharide by dialysis. The results showed that the configuration of the sugar group and the chemical position of the hydrogen could be determined by ¹H-NMR; That is, the pullulan polysaccharide hydroxyl group had been combined with phthalic anhydride. According to the SEM, the particle shape was round. The mean particle sizes of 1∶3, 1∶6, 1∶9, 1∶12 were 119.2 nm, 146.5 nm, 176.4 nm and 114.3 nm, respectively.

Key words: pullulan polysaccharide, nanoparticles, water dialysis, sweep electron microscope（SEM）, nuclear magnetic resonance（NMR）

中图分类号:

S828

许贤美, 蔡锋隆, 吴凤明, 李留安, 张建斌. 透析法制备普鲁兰多糖纳米粒子的研究[J]. 天津农学院学报, 2021, 28(4): 23-26.

Xu Xianmei, Cai Fenglong, Wu Fengming, Li Liuan, Zhang Jianbin. Study on the preparation of pullulan polysaccharide nanoparticles by dialysis[J]. Journal of Tianjin Agricultural University, 2021, 28(4): 23-26.

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Study on the preparation of pullulan polysaccharide nanoparticles by dialysis

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