富硒乳酸菌对小鼠生长、血液生化指标、肠道菌群和细胞因子的影响

doi:10.19640/j.cnki.jtau.2020.03.011

天津农学院学报 ›› 2020, Vol. 27 ›› Issue (3): 49-52.doi: 10.19640/j.cnki.jtau.2020.03.011

富硒乳酸菌对小鼠生长、血液生化指标、肠道菌群和细胞因子的影响

傅春妮, 周磊, 王欢欢, 李元辉, 秦顺义^通信作者

天津农学院动物科学与动物医学学院,天津 300384

收稿日期:2019-06-26 出版日期:2020-10-10 发布日期:2020-10-10
通讯作者: 秦顺义（1979-）,男,副教授,博士,研究方向为动物营养代谢病与中毒病。E-mail：qinshunyi@163.com。
作者简介:傅春妮（1995-）,女,硕士在读,研究方向为动物生长调控与生理学。E-mail：fuchunni6@163.com。
基金资助:
天津市高校“中青年骨干创新人才培养计划”项目（无编号）; 天津市生猪产业技术体系创新团队细菌病岗位专家项目（ITTPRS 2018004）

Effects of selenium-enriched lactic acid bacteria on growth, blood biochemical indexes, intestinal flora and cytokines in mice

FU Chun-ni, ZHOU Lei, WANG Huan-huan, LI Yuan-hui, QIN Shun-yi^{Corresponding Author}

College of Animal Science and Veterinary Medicine, Tianjin Agricultural University, Tianjin 300384, China

Received:2019-06-26 Online:2020-10-10 Published:2020-10-10

摘要/Abstract

摘要： 为研究富硒乳酸菌对小鼠生长、血液生化指标、肠道菌群和细胞因子的影响,选取清洁级昆明小鼠32只,随机分为2组。对照组：饲喂基础日粮,每日提供正常饮水;Se组：饲喂基础日粮,并每日提供12 h添加富硒乳酸菌的饮水（活菌数1.0×10¹¹cfu/L,硒含量0.12 mg/L）。45 d后测量小鼠的生长性能、脏器指数、血液生化指标、肠道菌群和血清细胞因子。结果表明：Se组与对照组小鼠的心脏、肝脏、脾脏、肺脏和肾脏指数均无显著差异（P>0.05）;Se组与对照组小鼠的采食量、料重比和增重均无显著差异（P>0.05）;Se组与对照组小鼠的总蛋白、白蛋白、球蛋白、肌酐和尿素氮含量均无显著差异（P>0.05）;与对照组相比,Se组小鼠的肠球菌数显著降低（P<0.05）,乳酸杆菌数显著增加（P<0.05）,大肠杆菌数和双歧杆菌数均无显著差异（P>0.05）;Se组与对照组小鼠的IL-2、IL-4、IL-8、IFN-g水平无显著差异（P>0.05）。综上所述,本试验结果提示：富硒乳酸菌对小鼠的生长、血液生化指标及IL-2、IL-4、IL-8、IFN-g水平无影响;富硒乳酸菌能够增加小鼠肠道乳酸杆菌数量、降低肠球菌数量。

关键词: 富硒乳酸菌, 生化指标, 肠道菌群, 细胞因子

Abstract: In order to study the effects of selenium-enriched lactic acid bacteria on growth, blood biochemical indexes, intestinal flora and cytokines in mice, in this experiment, 32 Kunming mice of clean grade were selected, randomly divided into two groups. Control group: the control group was fed with basic diet and provided with normal drinking water every day. Group Se: basic diet was fed and drinking water supplemented with selenium-rich lactic acid bacteria for 12 hours a day.（The number of living bacteria was 1.0×10¹¹cfu/L, selenium content was 0.12 mg/L）. After 45 days, the growth performance, organ index, blood biochemical index, intestinal flora and serum cytokines were measured. The results showed that there was no significant difference in heart, liver, spleen, lung and kidney index between Se group and control group（P>0.05）; There were no significant differences in feed intake, feed weight ratio and weight gain between Se group and control group（P>0.05）; There were no significant differences in total protein, albumin, globulin, creatinine and urea nitrogen content between Se group and control group（P>0.05）; Compared with the control group, the number of enterococci in Se group decreased significantly（P<0.05）and the number of Bacillus acidilactici increased significantly（P<0.05）, but there was no significant difference in the number of E.coli and bifidobacterium between Se group and control group（P>0.05）. There was no significant difference in IL-2, IL-4, IL-8, IFN-g level between Se group and control group（P>0.05）. To sum up, the results showed that selenium-enriched lactic acid bacteria had no effect on the growth, blood biochemical indexes and IL-2, IL-4, IL-8, IFN-g level of mice; Selenium-enriched lactic acid bacteria can increase the number of lactobacterium in the intestinal tract of mice and decrease the number of enterococcus.

Key words: Se-rich lactic acid bacteria, biochemical index, intestinal flora, cytokine

中图分类号:

S816.72

傅春妮, 周磊, 王欢欢, 李元辉, 秦顺义. 富硒乳酸菌对小鼠生长、血液生化指标、肠道菌群和细胞因子的影响[J]. 天津农学院学报, 2020, 27(3): 49-52.

FU Chun-ni, ZHOU Lei, WANG Huan-huan, LI Yuan-hui, QIN Shun-yi. Effects of selenium-enriched lactic acid bacteria on growth, blood biochemical indexes, intestinal flora and cytokines in mice[J]. Journal of Tianjin Agricultural University, 2020, 27(3): 49-52.

导出引用管理器 EndNote|Reference Manager|ProCite|BibTeX|RefWorks

链接本文: http://xuebao.tjau.edu.cn/CN/10.19640/j.cnki.jtau.2020.03.011

http://xuebao.tjau.edu.cn/CN/Y2020/V27/I3/49

参考文献

[1] 鹏习亮,马成杰. 乳酸菌的生理功能其及在食品工业中的应用[J]. 安徽农业科学,2013,41(20):8708-8710,8776.
[2] 王宏祥,潘翠玲,王昕,等. 富硒酵母对蛋鸡生产性能、全血GPX活性和鸡蛋硒含量的影响[J]. 天津农学院学报,2013,20(3):19-21,25.
[3] 李乐,张敏,耿春银,等. 不同添加量的富硒乳酸菌对蛋鸡生产性能及其血清生化指标的影响[J]. 家禽科学,2017(10):11-15.
[4] 秦顺义,王宏祥,黄宝霞,等. 富硒乳酸菌对肉鸡生产性能和抗氧化功能的影响[J]. 黑龙江畜牧兽医,2015(3):22-24.
[5] Smith A M,Mary F P.Relative bioavailability of seleno-compounds in the lactating rat[J]. J Nutr,1987,117(4):725-731.
[6] 鞠耿越,万晓莉,杨海明,等. 不同硒源和硒添加水平对鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和胸肌硒含量的影响[J]. 动物营养学报,2019,31(2):662-668.
[7] 陈希萍,王晔,景栋林,等. 酵母硒对高温环境下笼养育成蛋鸭生长性能和部分血液生化指标的影响[J]. 兽医,2017,44(11):3208-3213.
[8] 陈冬梅,吴博,杨文庆. 硒营养状态对大鼠肠道菌群结构及炎症的影响[J]. 中国微生态学杂志,2019,31(3):291-296.
[9] 张士海,孟克杰,崔艳,等. 益生菌在畜禽养殖生产中的应用[J]. 农民致富之友,2019(12):49.
[10] 秦顺义,唐小娟,杨泽琳,等. 富硒益生菌对小鼠血液硒含量、总抗氧化水平、免疫能力及肠道菌群的影响[J]. 黑龙江畜牧兽医,2016(18):176-178.
[11] 荔霞,刘永明,齐志明,等. 硒对小鼠血清中细胞因子水平的调控作用研究[J]. 中国畜牧兽医,2007(6):98-100.
[12] 刘必旺,许凯霞,郭羽,等. 黄芪药渣发酵产物富硒酵母对免疫低下糖尿病大鼠的影响[J]. 中国实验方剂学杂志,2014,20(6):136-139.
[13] 郭元晟,靳鹏. 酵母硒对乌珠穆沁羊免疫球蛋白及细胞因子的影响[J]. 畜牧与饲料科学,2016,37(3):39-42.
[14] 于晨龙,张七斤,陈光明,等. 乳酸菌灌服对小鼠血清细胞因子含量的影响[J]. 细胞与分子免疫学杂志,2014,30(9):948-950.

富硒乳酸菌对小鼠生长、血液生化指标、肠道菌群和细胞因子的影响

Effects of selenium-enriched lactic acid bacteria on growth, blood biochemical indexes, intestinal flora and cytokines in mice

PDF

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 11

编辑推荐

Metrics

本文评价

[1]	葛仑华, 江博赟, 孙敬锋, 吕爱军, 胡秀彩, 陈丽梅. 三种DNA提取方法对半滑舌鳎肠道菌群高通量测序结果的影响[J]. 天津农学院学报, 2022, 29(3): 29-35.
[2]	王政润, 于建霖, 孔庆霞. 小球藻细胞匀浆制备方法探究[J]. 天津农学院学报, 2021, 28(3): 65-68.
[3]	韩依笑, 汤雨, 郭立, 程镇燕, 孙金辉, 崔培, 乔秀亭. 不同糊精含量低氮饲料对鲤生长及生理生化指标的影响[J]. 天津农学院学报, 2021, 28(1): 34-39.
[4]	赵慧妍, 王庆奎, 邢克智, 陈丽君. 运输期间维生素浸泡对红鳍东方鲀（Takifugu rubripes）生理生化指标的影响[J]. 天津农学院学报, 2020, 27(4): 56-61.
[5]	林耀玮, 刘燕霏, 杨建德, 秦顺义. 富硒乳酸菌对肉鸡新城疫病毒抗体影响的研究[J]. 天津农学院学报, 2018, 25(2): 36-38.
[6]	朱骞, 秦海斌, 温海, 高一龙, 贺星亮, 宋珍华, 李刚, 张汇东. 运输应激对拉布拉多犬血液皮质醇和生化指标的影响[J]. 天津农学院学报, 2018, 25(2): 39-41.
[7]	王欢欢, 姜宝森, 刘丽娜, 刘田生, 赵方红. 棉籽糖对小鼠生长性能、血液生化指标和免疫功能的影响[J]. 天津农学院学报, 2017, 24(4): 38-41.
[8]	黄丽波, 李双武, 孙牧文, 袁学军. 不同强度冷应激对白凤雏鸡血清生化指标的影响[J]. 天津农学院学报, 2017, 24(3): 59-63.
[9]	龚无缺, 杨静慧, 徐慧洁, 张金亚, 刘艳军, 刘婷. 不同类型土壤对3个樱桃品种生理生化特性的影响[J]. 天津农学院学报, 2015, 22(3): 24-27.
[10]	孙朦朦, 黄亚冬, 孙学亮, 郭永军, 陈成勋, 邢克智. 镉对黄金鲫部分生化指标的影响[J]. 天津农学院学报, 2014, 21(2): 13-17.
[11]	郭永军, 乔之怡, 胡玉花, 陈成勋, 白东清, 丁莉莉, 刘志伟, 邢克智. 三种复方中草药对斑点叉尾鮰部分生化指标的影响[J]. 天津农学院学报, 2012, 19(3): 36-39.