硬葡聚糖的提取条件及抗氧化性研究

硬葡聚糖的提取条件及抗氧化性研究

程岩, 何俣卓, 王冬宁, 田孝波, 黄亮

Extraction conditions and antioxidant properties of scleroglucan

Cheng Yan, He Yuzhuo, Wang Dongning, Tian Xiaobo, Huang Liang

天津农学院学报 . 2026, (5): 9 -16 . DOI: 10.19640/j.cnki.jtau.2026.05.002