性早熟中华绒螯蟹游离氨基酸的呈味分析及生态评价
缪鈜烨, 刘雅楠, 高金伟, 贾旭颖, 周文礼, 张丹
Flavour analysis and ecological evaluation of free amino acids in sexually precocious
Eriocheir sinensis
Miao Hongye, Liu Yanan, Gao Jinwei, Jia Xuying, Zhou Wenli, Zhang Dan
天津农学院学报
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2025, (3): 12
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DOI: 10.19640/j.cnki.jtau.2025.03.003