低糖低脂青稞代餐饼干制备工艺研究
陈雅芝, 陈晓旭, 杨户平, 杜俊杰, 梁慧霞, 张民
Study on the preparation technology of low sugar and low fat highland barley substitute biscuit
Chen Yazhi, Chen Xiaoxu, Yang Huping, Du Junjie, Liang Huixia, Zhang Min
天津农学院学报
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2025, (1): 56
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DOI: 10.19640/j.cnki.jtau.2025.01.011