滑子蘑风味溶豆制作工艺研究

滑子蘑风味溶豆制作工艺研究

曾钰岚, 安朝丽门, 钱磊, 张业尼

Study on processing technology of Pholiota microspora flavor melts

Zeng Yulan, An Chaolimen, Qian Lei, Zhang Yeni

天津农学院学报 . 2024, (6): 57 -63 . DOI: 10.19640/j.cnki.jtau.2024.06.010