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花生过敏蛋白分离提取及结构预测分析
孙世锦, 程诚, 樊秀花, 张爱琳
Isolation, extraction and predictive analysis of peanut allergenic protein
Sun Shijin, Cheng Cheng, Fan Xiuhua, Zhang Ailin
天津农学院学报 . 2024, (
1
): 31 -35 . DOI: 10.19640/j.cnki.jtau.2024.01.006